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1、前言每天都做酸奶，吃不完就冻起来吧，天气热了冰淇淋消耗得很快！材料主料：蛋黄2个、牛奶150g、酸奶150g、淡奶150g；辅料：白砂糖40g酸奶冰淇淋1两个蛋黄打散。

2、加20克糖2加牛奶150克，小火加热，一边不停搅拌3至蛋奶变浓稠。

3、成糊状立刻离火，放冷水里冷却4淡奶油150克加糖20克打至6成发5刚起纹路6取自制酸奶150克，和冷却的蛋奶糊搅拌均匀后再与淡奶搅拌均匀 7这个是搅拌好的冰淇淋糊8倒入模具内。

4、放冰箱冷冻，每隔一小时取出搅拌9用刮球器刮出球形即可小贴士蛋奶糊一定要小火，一不当心就成蛋花汤了。

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