清晨，雾起山间，轻灵的鸟鸣声闹着春意，让朝霞有了灵气。漫步在布满碎石的小路上，深呼吸感受清晨新鲜的空气，最美茶山雷山脚尧茶山美好的一天开始了。

(资料图片)

在餐厅吃完早餐，来自河北的张先生与家人在制茶师傅杨秀华的陪同下，一起来到茶山体验采茶、制茶、泡茶及品茶的乐趣。

“采摘时不能掐，掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后都去不掉，采摘时可采用提手采摘法，即手心向下，大拇指和食指夹住芽叶上的嫩茎，轻轻向上一提芽叶即可采。”杨秀华给张先生一行人讲解采茶技巧。

奔走在茶树间采摘春茶，按照杨秀华的方法，只见张先生与家人把一颗颗嫩绿的茶芽摘下，并从指间不停“流入”茶篓，不一会儿，便从这块茶山转移至另一块茶山。

茶叶的制作过程很讲究，包括摊凉、杀青、回潮、揉捻、做形、炒干、精选、提香、包装、销售，在茶山上，张先生与家人见证了一片叶子的旅程。

“茶山远离市区，四面环山，仿佛一座世外桃源，云雾缭绕、碧绿蓝天、空气清新，这里既有吃的也有玩的，是一个修身养性的好地方。”张先生评价道。

享受宜人的美景，感受悠闲的时光，体验高山干净茶园边上的民宿，身临其境品脚尧茶的味道，吃脚尧刀耕火种的农家饭菜，这个五一，雷山脚尧茶山是度假休闲垂钓放松养心的好地方。

位于雷公山自然保护区北面的脚尧村，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，土壤有机质高，土质肥沃，生产出的茶叶品质独特，滋味清醇回甘，清香持久。

在雷山县脚尧茶业有限公司的管理下，茶园采取“冬封园、春解封”的管护模式，以从内蒙古大草原订购的有机纯羊粪为底肥提升内质、采取割草覆盖、播种绿料等生态循环模式，采用石硫合剂进行冬防，充分保障茶园土壤肥力，保证茶树植株健壮，增强茶树抗病、抗虫能力。

通过一系列的茶园管护，该茶园所采的茶叶味道清香、回甜味好，获得业内人士、专家和消费者一致好评。2018年以来，“脚尧”牌茶产品被选为党的十八大、党的十九大、党的二十大会务用茶，中央办公厅、国务院、中联部、外交部等中央机关办公用茶、“黔货出山进军营”部队用茶。同时茶产品在茶行业国际舞台上多次荣获“金奖”。

今年，雷山县脚尧茶业有限公司为丰富业态、吸引游客、留住游客，在脚尧凉水井建设集茶园观光旅游、茶文化体验及康养休闲度假为一体的农业综合体，同时打造茶+N模式，即茶+鱼、茶+鸡、茶+猪等农特产品，以茶产业发展为引领，利用雷山县得天独厚的自然资源优势，推动茶旅融合发展。

“目前，我们民宿共有19间客房，有标间、套房、观景房，价格从488到888不等，若是购买过茶叶的顾客，民宿会有优先权，价格还会给予一定优惠。体验采茶制茶收费标准是大人120元、小孩60元，同时可以钓鱼，农特产品也有销售。”雷山县脚尧茶业有限公司副总经理董文慧介绍，他们的农产品颇受广大游客的欢迎。

春茶绿景与民宿、农家乐相遇，恰逢云绕缭绕，炊烟四起的民间生活点缀出别样意韵。品尝苗乡农食，主人家随心还免费送小菜，在茶山上感受到浓情蜜意的苗家“高山流水”，体验制茶乐趣。

春日邂逅最美茶山，来茶山小宿，品一杯脚尧茶，一杯清茶就是一个下午，阳光撒肩头，赏一片绿油油的山海，享受难能的闲静。

“我们的民宿暂时取了“梨亭别院”这个名字，相约在“梨亭别院”，品一杯脚尧茶，捻一缕茶香,守半盏时光。”董文慧说。下一步公司将为各个房间都拟一个别致的名字，策划更多好吃好玩的娱乐活动，继续做好茶旅产业，推出更多茶+N模式，弥补县内景区缺少农业观光旅游的空缺，实现茶旅、体验、农产品销售一体化发展。

贵州日报天眼新闻记者 李丽

编辑 李贝多

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